나의 요리 나의 식탁 - 2
* 멸치강된장 (보리밥) 재료 : 막장, 멸치(손질), 간 마늘, 양파, 애호박, 대파, 청양고추, 식용유, 물 요리순서 : 1. 뚝배기에 식용유 3. 양파, 청양고추, 애호박, 간 마늘 넣고 볶아주다가2. 막장푼 물 3컵 부어서 끓여주고,3. 마지막에 멸치, 대파 넣어서 조리하면 끝.막장 13KG 구매해서 바로 멸치강된장을 만들고 보리밥도 해서 저녁에 먹고, 아침에도 생각나서 데우지 않고 쓱쓱 비벼서 먹었어요. 너무 먹고 싶었던 음식이라서 두 끼를 허겁지겁.... 2. 불족발재료 : 미니족(만 냥 족발 원미부흥시장). 청양고추. 물엿. 식용유요리순서1. 팬에 식용유 2, 족발 넣고 센 불로 열심히 볶아주다가 2. 족발(만 냥 족발 원미부흥시장) 판매점에서 판매하는 매운 소스 하고, 청양고추 넣어서..
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